Een avond vol combinaties

Wijn aan de kaasplank

Vier wijnen, vier kazen en alle ruimte om zelf te combineren.

Neem contact op

Begin eens bij de kaasBij een kaasplank hoeft niet automatisch een zware rode wijn. We zetten vier wijnen en vier kazen op tafel en bouwen de smaken rustig op. Je proeft de wijn eerst zonder kaas en neemt daarna een klein hapje. Vervolgens kun je de combinaties omwisselen. Wat blijft overeind, wat wordt zachter? Het is een ontspannen avond aan onze eiken tafel.Zoek het evenwichtWe praten over frisheid, zout, romigheid en zoet zonder het ingewikkeld te maken. Een frisse witte wijn kan verrassend goed werken bij een romige kaas. Een uitgesproken kaas vraagt soms juist iets anders. De precieze wijnen en kazen hangen af van wat er beschikbaar is. We bevestigen de selectie vooraf en leggen aan tafel uit waarom we deze volgorde kiezen. Je gaat naar huis met ideeën voor je eigen plank.Vier kleine proefglazen en vier porties kaasWater, brood en een blad voor je aantekeningenRuimte om ook andere combinaties te proberenGeef je wensen vooraf doorVraag via het contactformulier naar data en vrije plaatsen. Meld allergieën en dieetwensen voordat je toezegt. Kaas hoort bij dit thema; mogelijke alternatieven bespreken we eerst. Je krijgt de inhoud en totaalprijs vooraf bevestigd. Wijn kopen na afloop is vrijblijvend. Gekozen flessen kun je laten reserveren en in de winkel ophalen.